Bakina kuhinja – zdrava salata od šargarepe kao prilog
Potrebno je:
4 šargarepe
3 čena belog luka
2 struka mladog luka
peršunov list
2-4 kašike susama
sok limuna ili jabukovo sorće
so…maslinovo ulje
Priprema:
Šargarepu izrendati ili je iseći na jako tanke listiće. Posoliti i ostaviti 2 sata u soli. Dodati seckan luk mladi i beli luk.
Dodati i seckan peršunov list i susam. Nacediti pola limuna ili malo jabukovog sirćeta. Začiniti sa maslinovim uljem.
Izmešati i servirati..
Slatko slana hrskava salata koja osvežava puna vitamina..
