Bakina kuhinja -vrhunska baklava za slave i svečanosti

Potrebno je:
 
Tanke gotove kore
100 gr oraha
50 gr plazme mlevene
50 gr rendane čokolade
1 kašike griza
50 ml ulja
malo soka ili vode
 
Sirup:
 
350 gr šećera
1 vanilin šećer
1/2 limuna
 
Još treba:
 
50 gr maslaca
50 ml ulja
 
Priprema.
U činiju sipati mlevene orahe dodati ulje mlevenu plazmu, rendanu čokoladu griz i malo soka ili vode …
 
 Sve dobro izjednačiti. Pleh podmazati mešavinom maslaca i ulja. Na sto raširiti koru pa je premazati uljem i maslacom pa dodati odozgo još jednu i nju premazati na dno poredjati nekoliko kašika fila. 
 
Oblikovati rukama valjak pa uviti  sa korom male rolnice i redjati u pleh. Iseći makazama željene dužine premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 30-35 min da lepo porumeni. 
 
U šerpu sipati šećer i kolutove limuna, dodati vanilin šečer i skuvati sirup. Vruću baklavu preliti hladnim sirupom. 
 
Ostaviti da upijei sladiti se ..Vrhunska… fantazija …
Sladite se i delite recept..

4 коментара

  1. Divno izgleda ali nepotpun recept -koliko vode da dodamo u sirup?

Затворено за коментаре.