Bakina kuhinja- voćni sutlijaš
Sasvim jednostavno, a jako ukusno i kremasto. Sutlijaš ili pirinač na mleku brz i jednostavan obrok koji se sprema vrlo lako.Uz malo mašte i nekoliko dodatnih sastojaka, kao u ovom slučaju što je preliv od malina, a zatim kad se to sve lepo spoji u jednoj desertnoj čašici, dobije se zaista posebna i jako fina poslastica.
Potrebno je:
200 gr pirinča
3 kašike šećera
250 ml mleka
1 l vode
1 vanilin šečer
Sirup:
300 gr voća ( malina)
150 gr šećera
50 ml.vode
Priprema:
Pirinač dobro oprati i naliti sa 1 l vode. Uključiti na tihu vatru pa kad uvri doliti mleko, dodati šećer i vanilin šećer. Kuvati dok sutlija ne uvri.
150 gr šećera napraviti sirup sa malo vode pa dodati voće da se lepo ušpinuje . U činiju staviti red pirinča red voća, možete i malo preliti sa sokom ušpinovanim od voća, pa opet pirinča pa voće.
Na kraju prekriti pirinčem i odozgo preliti sa ušpinovanim voćem i dobro protresti da sok sidje sa strane niz ivice činije. Ostaviti da se prohladi pa probati. Kao najbolji sladoled.. Tako osvežavajuće i dobro..
