Bakina kuhinja- trouglići od sira na više načina
Potrebno je:
500 gr tankih kora
300 gr tvrdog kravljeg sira
3 jaja
1 jogurt 200 gr.
malo mleka
1/2 praška za pecivo
1/2 praška za pecivo
ulje
Priprema:
Sir izdrobiti dodati jaja , jogurt i malo mleka u malo ulja.
Priprema:
Sir izdrobiti dodati jaja , jogurt i malo mleka u malo ulja i prašak za pecivo
1. Četvrstu koru namazati celu tanko filom trouglove pri svakom savijanju namazati takodje i savijati do željene veličine trouglića.
2.
Pravougaonu koru stavit na sto namazatifilom pa vrhover saviti sa jedne i druge strane ka sredini.
Donji kraći deo takodje saviti ka unutrašnjosti
namazati i sklapati u trouglove i pti svakom savijanju mazati filom
3.
Raširiti koru namazati, presaviti na pola, pa opet namazati.
Saviti ponovo na pola i namazati , a zatim savijati u trouglove do kraja. Sve trougliće premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 30 min. Pokriti u toku pečenja.
Da bi najbolje razumeli način savijanja pogledajte film u prilogu
Služiti uz kiselo mleko i jogurt. Prijatno!
