Bakina kuhinja – tašci sa džemom sjajan starinski recept
Potrebno je.
700 gr krompira
150-200 gr brašna
1 jaje
malo soli
džema
prezle
šećer
vanilin šećer
ulje
Priprema:
Krompir oljuštiti i skuvati, ocediti i ddobro izgnječiti da nema grudvica, Kad se malo prohladi dodati jaje pa izmiksati. Dodati brašno i izmesiti glatko teso. Razviti za pola cm pa iseći na pravougaonike ili kocke, ubaciti kašičicu džema i presaviti i dobro prstima spojiti testo.
U šerpu sipati vodu i posoliti kad provri spustiti taške da se skuvaju i da isplivaju na površinu .
Potrebno im jre oko 7-8 min. Pred kraj kuvanja na ulju propržiti na ulju prezle dodati šećer po želji i vanilin šećer . Kuvane prezle uvaljati u prezle i redjati u činiju. Služiti tople.
Ko voli ovu vrstu jela uživaće i fantastičnom ukusu
