Bakina kuhinja- svinjska rebra sa medom začinima i krompirom
Potrebno je:
500 gr svežih rebara
3-4 čena belog luka
so, aleva paprika
neka semenkica ..začin
1 kašika meda
bibera
1 kg krompira
ulje..
100 gr suve slanine
senfa
ruzmarin
Priprema:
Krompir očistiti i iseći na kriške, dodati ulja, začina, aleve paprike, bibera. neku semenku (susam) izdrobljen beli luk i na kockice suvu slaninu.
Sve izmešati i istresti u okrugli pleh. Rebra posoliti morskom solju, namazati senfom, biberom i medom malo ulje i dobro istrljati .
Staviti u sred krompira u tepsiju.
Na krompir se može dodati malo ruzmarina i peći na 180-190 stepeni C oko 1,5 sat.
Fantastičnog je ukusa..
