Bakina kuhinja – slana lenja pita
Potrebno je:
2 jaja
50 gr masti
50 gr margarina
1/2 praška za pecivo
200 gr kiselog mleka
200 gr brašna
malo mleka
Nadev:
200 gr kisele pavlake
200 gr sira
150 gr šunka
50 gr maslina
celerov list
Priprema:
Umutiti mast i margarin, dodati jaja, brašno i prašak za pecivo, kiselo mleko i malo mleka. Sve dobro izjenačiti. U pleh koji ste obložiti pek papirom , sipati pola testa pa peći na 200 stepeni C oko 7 min.Sir izdrobiti dodati pavlaku šunku,seckane maslinke i celerov list. Izjednačiti …Rasporediti u pleh pa preliti drugim delom testa.
Vratiti u rernu i peći još 45 -50 min,
Ohladjenu pitu seći po želji. Odlična kao predjelo…
