Potrebno je:
2 veće glavice crnog luka
4 sveže paprike ili iz zamrzivača
2 veće šargarepe
2 paradajza ili iz flaše
1 tikvica mlada
ml. slatka crvena paprika
1 veći krompir
1/2 manje glavice mladog kupusa
ulja, bibera soli
peršunov list
Priprema:
U šerpu sipati oko 30 ml ulja i ubaviti na rezance crni luk, na kolutove šargarepu, i na krugove papriku.
Propržiti pa dodati na kockice tikvicu i krompir i još malo prodinstati.Dodati malo ml. paprike i na kocke manje mlad kupus,
Ubaciti sečen paradajz.
Kad omekne sve posloliti pobiberiti i naseckati peršinov list. Naš džumus sataraš je gotov.
Predobro ukus božanstven…Prijatno!
