Bakina kuhinja – ružice sa sirom
Potrebno je:
250 ml. mleka
malo ulja
20 gr kvasca svežeg
malo soli
1 kašika šećera
100 gr sira
1 jaje
susam
Priprema:
Kvasac rastopiti u mleku dodati šećer, pa kad se rastopi kvasac dodati ostatak mleka malo ulja, brašna soli i zamesiti srednje teste.
Ostaviti da odmori oko 10 mi. , pa razviti tanko koliko se može i vaditi čašom krofnice. staviti tri krofnice jednu preko druge kao u Videu u sredinu staviti sir, pa preklopiti. malo pritisnuti i uviti ružicu.
Redjati u pleh namazati malo žumancetom i posuti susamom i krupnom solju.
Ostaviti 19 min da narastu i peći na 200 stepeni C oko 30 min.
jako su mekane i mirisne i odlične su ta doručak ili večeru, mnogo bolje nego kupovne ..Probajte…!
