Bakina kuhinja- ružice sa sirom i kobasicama
Potrebno :
200 ml . mleka
15 gr kvasca svežeg
1 kašičica šećera
malo soli
malo ulja
400-500 gr brašna
2 jaja
1 žumance
Nadev
200 gr sira
100 gr kobasica kulena
Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mleka, dodati šećer, jaja malo ulja brašno, i zamesiti mekše testo.
Kad malo poraste razviti u pravougaonik pola sm. debljine i iseći na kvadrate. Iseči nožem iz svakog ugla ali ne do kraja.
U sredinu staviti kašičicu sira i kolut kobasice.
Uviti u krug i praviti ružu kao u VIDE-u.
Redjati u podmazan pleh pokriti kesom i posle 20 mi. namazati žumancetom i posuti semenkama,i krunom solju.
