Bakina kuhinja – ragu čorba jako zdrava i osvežavajuća
Potrebno je:
200 gr junetine na kocke
1 glavica crnog luka
100 gr graška
2 šargarepe na kolutiće
100 gr buranije
1 paprika
1 rendana šargarepa
1 krompir na kockice
ulje, so, biber
1 kašika brašna
1 kašika pavlake kisele
začin peršunov list
Priprema:
U šerpu staviti malo ulja, seckan crni luk, i rendanu šargarepu i propržiti.
Dodati šargarepu na kolutove, papriku, seckanu, grašak boraniju krompir i meso i malo prodinstati sa malo vode a zatom naliti vodu i kuvati čorbicu.
Kad je meso kuvano dodamo umućeno brašno i pola pavlake (1 kašika) sa malo vode i dodamo u čorbicu.
Dodamo začine, so biber peršun probamo na ukus i čorbica je gotova..
Ukus fenomenalan..
