Bakina kuhinja -punjeno mekano pecivo kao pena
Potrebno je:
200 ml mleka
1 kašičica šećera
10 gr kvasca
1 jaje i jedno žumance
350-400 gr. brašna
2 kašike ulja
malo soli
200 gr sira
malo maslaca
Priprema:
U mlako mleko dodati šećer. jaje i žumance, ulje, brašno i so i umesiti glatko testo. Ostaviti da malo odmori pa razviti pola cm.
Premazati malo maslacem pa na jedan kraj rastorediti sir u koji ste dodali žumance
Suporotni kraj nožem isecite na trake krajeve pa uvijajte u kiflu počevši od kraja gde je sir.Ostaviti da odmori dok se rerna ne ugreje na 200 stepeni C. Peći oko 30 min. Sjajne su…
