Bakina kuhinja – punjeni rolovani krompir praznik za vaše ukuse
Potrebno je:
2 veća krompira
150 gr spanaća
1 jaje
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
150-200 gr sira
150 gr. šunkarice
150 gr na lisove suve slanine
kačkavalj
so biber..ulje
Priprema:
Krompir očistiti i iseći na tanke listiće. Pleh obložiti pek papirom pa narendati kačkavalja
Poredjati krompir preko kačkavalja posoliti pobiberiti i pouljiti..Peći na 210 stepeni C Propržiti na ulju seckan crni luk i dodati seckan spanać i beli luk i malo dinstati da omekne.
Jaje izmešati sa sirom pa u to dodati pržen spanać.
Na krompir rasporediti sir sa spanaćam pa na listiće šunkaricu Uviti krompir u rolnicu.
Rolnicu umotati suvom slaninom.
Peći na 200 stepeni C oko 40-45 min. Kad se malo prohladi seći.Fanastično…
