Bakina kuhinja – puneni harmonika krompir
Potrebno je:
700 gr krompira mladoga
100 gr čajne
100 gr kobasice
100 gr kačkavalja
biber
so, paprika tucana
origano, ruzmarin
majčina dušica
Priprema:
Krompir očistiti probosti sa žicim pa zaseći tanko ne sasvim. Ruzmarin isitniti kao i majčinu dušdicu. Krompir posoliti pobiberiti posuti majčinom dušicom i ruzmarinomtucanom paprikok i uljem i dobro izmešati.
U proreze stavljati kobasice, čajnu i kačkavalj. Redjati u pleh i peći na 200 stepeni C oko 45 min. U toku pečenja može se malo pokriti folijom.
Servirati vruč uz salatu.. Odličnog je ukusa…
