Bakina kuhinja – posne krofne sa čokoladom
Potrebno je:
400-500 gr brašna
250 ml. vode
korice limuna
1 kašika šećera
so.. ulje
30 gr kvasca
100 gr čokolade
prah šećer
1 vanilin šećer
Priprema:
U malo mlake vode rastvoriti kvasac, dodati 1 kašiku šećera pa kad se rastvori kvasac dodati malo ulja, korica limuna ostatak vode i brašna i zamesiti mekše testo. Ostaviti da malo naraste pa razviti testo za pola sm, debljine.i vaditi krofne čašoim.
Na svaku krofnu staviti kockicu čokolade, namazati ivice vodom pa poklopiti drugom krofnicom malo pritisnuti ivice.
Krofne ostaviti da malo porastu pa pržiti u dubokom ulju.
Posuti prah šećerom zamirisano vanilicom..sladiti se mmmm….
