Bakina kuhinja – paprike punjene karfiolom
Ako do sada niste punili paprike karfiolom sada ih obavezno probajte i uverite se da su fantastičnog ukusa. Prelep i lagani obrok od povrća bez mesa garantuje užitak u svakom zalogaju.
Potrebno je:
600 gr karfiola
7-8 paprika za punjenje
začin ,so biber
2 jaja
1 šargarepa
1 paprika
1 glavica luka crnog
200 gr kisele pavlake
kačkavalja
kolutovi paradajza
Priprema:
Na ulju ispržiti sitno seckan luk papriku i šargarepu. Karfiol obariti pa ga isitniti. Pržen luk dodati u karfiol kao i pavlaku.
Dodati začin so, biber pa sve dobro izmešati.
Papriku oprati izvaditi seme raseći je i puniti nadevom pa odozgo zatvoriti kolutovima paradajza. Izrendati preko paprika kačkavalj i malo pouljiti.
Peći u rerni na 200 stepeni C 30-40 min.
Sjajan ručak čiji se miris širi Vašom kuhinjom..
Prijatno!
