Bakina kuhinja- lazanje recept koji se najviše traži na internetu evo dobrog domaćeg recepta
Potrebno je:
kore lazanja
200 gr ml. mesa
100 gr suvog (šunka)
1 veza mladog crnot luka
1 veza belog luka
50 ml ulja
1 jaje
soli bibera..
Za bešamel sos:
30 ml ulja
2 kašike brašna
450 ml vode ili mleka
3 čema belog lujka
biber
so ili suvi začin
peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti seckan crni i beli luk, dodati na kockice šargarepu, pa kad se uprži dodati mleveno meso i još malo pržiti.
Dodati soli, bibera i peršunovog lista.. U šerpu sipati ulje, dodati 2 kašike brašna pa pržiti da porumeni.
Dodati drobljen beli luk, i još malo pržiti. Dodavati vodu da bude redji sos.Ubaciti rendan parmezan (kačkavalj) Posoliti pobiberiti dodati peršun seckan.
Manju tepsiju premazati uljem . Listove lazanja bariti oko 2 minuta i osušiti malo krpom. Poredjati na dno tepsije 2-3 lista lazanje, pa ubaciti nekoliko manjih kutlača sosa.
Ponoviti još jednom isto. Na sredinu istresti nadev , dodati sos, i lazanje. Zavrršavamo sa sosom..Peći na 200 stepeni C oko 60 min da se dobro zarumeni. Vrhunsko..
