Bakina kuhinja – kokos kocke njam
Potrebno je za biskvit:
2 jaja
2 kašike kakao
1 prašak za pecivo
50 gr. griza
50 gr. brašna
200 ml jogurta
100 gr šećera
50 ml. ulja
Za fil nam je potrebno :
700 ml. mleka
1 vanilin šećer
100 gr griza
100 gr kokosa
2-3 kašike nutele ili euro krema
Za ukrašavanje :
200 gr šlaga
Priprema
Mleko staviti da se kuva dodati šećer po želji , vanilin šećer pa kad provri dodati griz i kokos i dobro žicom izmešati i skloniti sa vatre, ostaviti da se malo prohladi ali pokriti nekom folijom i povremeno mešati. U vanglicu umutiti jaja sa šećerom dodati kakao, brašno, griz prašak za pecivo, ulje, jogurt i sve izjednačiti. Sipati u podmazan pleh pola smese i peći oko 5-6 min. na 200 stepeni C. Izvaditi iz rerne i preko rasporediti fil sa grizom i kokosom i lepo rasporediti. Odozgo sipati ostatak testa lepo razvući i ponovo vratiti u rernu i peći još 20-30 min. .
Ispećen i ohladjen kolač možete premazati nutelom ili euro kremom i ukrasiti šlagom.
Dobro ohladiti i sladiti se..
