Bakina kuhinja – kašasti sok od kajsija sa malo šećera bez konzervansa

Bakina kuhinja – kašasti sok od kajsija 

 
Potrebno je :
2 kg. kajsija
400 gr šećera
1 l vode
 
Priprema:
Kajsije moraju biti jako zrele. oprati očistiti i izblendati u blenderu, dodati šećer i vodu i staviti na šporet  da provri. Skinuti penu i pustiti da vri 2-3 min. 
 

 

 

 

 
Sipati vruće u flaše sa širokim grlom zatvarati. Staviti u rernu na 90 stepeni na 90 min. Ostaviti flaše do sutra dan u rerni da se tu ohlade pa spakovati u police.
 

 

 

 

 

 
 
 Sok je veoma zdrav, pun vitamina i pogodan je i za bebe jer je pasterizovan i bez konzervansa.