Bakina kuhinja – kako živimo i kuvamo u izolaciji 2 recepta
Posna čorbica sa knedlicama od kačamaka.
Potrebno je:
1 galavica manja crnog luka
1 veća šargarepa
1 manja šoljic pirinča
malo začin
soli ..bibera
ulje
Priprema:
Ispržiti sitno seckan crni luk dodati na krugove šargarepu pa je izdinstati …Naliti vodom dodati šolju pirinča…
Na kraju začiniti sa začinom i bibero. Ubaciti kuglice kuvanog kačamaka.. peršunov list…
Punjena posna paprika
Potrebno je:
paprike za punjenje
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
šoljica kuvanog pirinča
1 šargarepa
1 kašika ajvara
aleva paprika
100 ml kuvanog paradajza
1 krompir
ulje
začin suvi so biber
Priprema:
Na ulju ispržiti seckan luk dodati rendanu šargarepu i kuvan pirinač.
Skloniti sa ringle pa ubaciti alevu papriku, ajvar, začin, biber so i sve izjednačiti.
Puniti posne paprike i zatvoriti listovima krompira. Preliti sa paradajzom i uljem i peći na 200 stepeni oko sat vremena..Prijatno…
