Bakina kuhinja – kako napraviti fine lazanje
Potrebno je:
400 gr ml. mesa
1 pakovanje gotovih kora za lazanje
1 glavica crnog luka
1 veći paradajz
3 čena belog luka
aleva paprika
začin,so,ulje biber
Za sos:
300 gr pavlake kisele
2 jaja
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk pa dodati mleveno meso i malo ga prodinastati. Dodati na kocke pasradajz, beli luk, začin, so, biber . U činiju razbiti jaja pa dodati pavlaku pa izmešati. Na dno tepsije poredjati listove kora lazanje koje ste provukli kroz vrelu vodu, premazati debelim slojem pavlake, zatim kore, pa nadev od mlevenog mesa 1/3 , pa kore, pavlaka, kore pavlaka meso i tako do utroška materijala. Odozgo deblji sloj pavlake i može doći malo rendanog kačkavalja.Peći na 200 stepeni C oko 40 min…Fantastične su probajte.
