Bakina kuhinja- hrskave kiflice sa orasima tope se
Potrebno je:
200 gr maslaca
80 gr šećera
100 gr oraha mlevenih
220 gr brašna
1 celo jaje
1 prašak za pecivo
2 vanilin šećera
šećer u prahu
korica limuna
Priprema:
Umutiti maslac sa šećerom, dodati koricu limuna, i 1 jaje pa sve izjednačiti. Prosejati brašno sa praškom za pecivo i zamesiti glatko testo.
Ništa nije potrebno više dodavati.
Mera je tačna. Testo staviti u kesu i hladiti oko pola sata… Testo još jednom izmesiti praviti valjčiće i oblikovati kiflice.
Peći u tepsiji koju ste obložili pek papirom. Peći na 180 stepeni oko 15 min. Trebaju ostati bele..
Provući kroz prah šečer i spakovati u kutije . Kiflice mogu duže stajati..
