Bakina kuhinja – fine mekane krmenade u sosu od belog luka
Sočne krmenadle u sosu od belog luka i pavlake. Meso pripremljeno na ovakav način je jako mekano, a sos savršenog ukusa. Predlog za veoma brz i ukusan ručak za celu porodicu. Poslužite ih uz prilog po vašem izboru.
Potrebno je:
3 krmenadle
2 kašike brašna
2 kašike kisele pavlake
4 čena belog luka
soli..začina
ml. biber
peršunov list
ulje
Priprema:
Krmenadle izlupati, posoliti staviti u šerpu, dodati malo vode i ulja i dinstati na tihom oko 30 mi. kad je isparila voda zapeći.
Izvaditi krmenadle i sačuvati masnoću u kome su se przile. U tu masnoću dodati pavlaku malo vode pa dobro izjednačiti. U šerpu gde smo przili krmenadle sipati oko 50 ml. ulja pa tu proprziti brašno i dodati izdrobljen beli luk pa i njega proprziti na kraju dodati razmućenu pavlaku. Dodati još vode i napraviti redji sos.
Malo prokuvati pa ubaciti krmenadle. Dodati soli začina i ml. bibera.
Ostaviti minut dva da nam krmenadle prokrčkaju i na kraju dodati seckan peršunov list.
Naš ručak je spreman za serviranje i za klopu. Prijatno!!!
