Bakina kuhinja – ćufte sa jajima neodoljivio dobro
Potrebno je:
300 gr ml. mesa
1 okrajak hleba potopljeno u mleko
1 glavica crnog luka
nekoliko čena beloga luka
so, bibe može začin
1 k.k. aleve paprike
1 jaje
4 jaja kuvana
prezle
malo ulja
Priprema:
U mleveno meso dodati jaje, luk crni seckan kao i beli, iscedjeni hleb, malo prezli, aleva paprika bibez, začin, malo soli i jaje, pa sve izmešati rukama da se dobije kompaktna masa.
Uzeti u šaku malo mlevenog mesa rastanjiti u sredinu staviti oljušteno kuvani jaje, uviti u lopticu i redjati u podmazan pleh. Sve tako dok se ne utroši meso.
Možete naseći malo krompira koje ste izmešali sa začinima kao u Videu.
Peći oko 60 minuta na 190 stepeni C Servirati uz paradajz salatu. Prijatno dragi moji!
