Bakina i dekina kuhinja

  Bakina kuhinja – kolač sa kupinama i orasima   Potrebno je:  4 jaja 100 gr oraha ml. 1 šolica ulja 2 šoljice brašna 2 šoljice šećera 3 šoljice griza 1 vanilin šećer 1 prašak zapecivo 1 jogurt (200 ml) 200 gr. kupina       Priprema: Jaja umutitisa šećerom …

Detaljnije

Bakina kuhinja – pindžur na bakin načiun (pepper to grandma’s mode) Potrebno je: 5 kg mesnate paprike 2 kg paradajza 200 ml. ulja so celerov list 1 glavica belog luka Priprema: Papriku obrisati i ispeći na roštilju ili plotni, pa je oljuštiti i odstraniti semenke. Samleti na mašini, ili ako …

Detaljnije

Bakina kuhinja – bakin kolač vafli (Grandma’s cake waffles)         Potrebno je:300 gr brašna100 gr šećera1/2 praška za pecivo1 vanilin šećer2 jaja100 ml. mlekakorica limuna Priprema:Razbiti i izmutiti jaja, dodati šećer, vanilin šećer, koricu limuna, mleko i ulje i brašno pomešano sa praškom zapecivo. Dobro umutiti glatko …

Detaljnije

Bakina kuhinja – pohovane krmenadle (breaded pork chops)   Potrebnoi je: 1/2 kg. krmenadli. 100 gr. brašna 100 gr prezli 2 jaja so biber  začin Priprema: Krmenadle odvojiti od kostiju, iseći na tanke filete i dobro izlupati tučkom, posoliti, pobiberiti i staviti malo začina. Šnicle dobro uvaljati u brašno, pa …

Detaljnije

  Bakina kuhinja – kifle sa feta sirom (rolls with feta cheese) Potrebno je: 600-700 gr brašna 30 gr kvasca 100 gr. margarina 1/2 praška za pecivo susam i semenkice 1 kašika šećera so 3 jaja 200 gr. feta sira 100 gr ulja 1 kiselo mleko Priprema. Kvasac rastvoriti u …

Detaljnije

Detaljnije

Bakina kuhinja – zdrava pileća čorbica sa povrćem /chicken soup with vegetables/ Potrebno je:Potrebno je.malo boranije1 mali krompiric1 glavica crnog luka1 mali paradaz ( ne mora )malo tikvice1 paprika zelena1 paškanat2 šargarepeperšunov listso. uljemalo pilećeg mesa (ili bilo koga)malo graška1 kašika pavlake1 jajemalo kupusazrno i ml. biberplavi paradajz Priprema:Iseckati crni …

Detaljnije

Detaljnije

Bakina kuhinja – posan krompir sa začinima / potatoes with spices/ Potrebno je: 1!2 kg. krompira malo blitve 1 šargarepa na sitno seckana 1 crni luk 1 paprika ulje, začin,aleva paprika corigano biber ml. peršunov list mirodjije Priprema Krompir obariti, luk iseći propržiti na ulju, dodati seckanu zelenu papriku, seckanu …

Detaljnije

Bakina kuhinja – papazjanija / a hodgepodge of vegetables/ Potrebno je: 1/2 kg mesa po izboru malo tikvica na kockice 2 oljuštena paradajza 2 zelene paprike  isečene na prutiće 1/2 ljute zelene paprike 2 šargarepe na prutiće začin, aleva paprika lovorov list 1 glavica crnog luka sečena na rebarca šaka graška …

Detaljnije