Potrebno: 300 ml mleka 100 ml vode 1 jaje 550-600 gr brašna 15 gr svežeg kvasca malo ulja za testo korica limuna 1 kašičica šećera malo soli 100 gr ml. oraha 2 kašike džema ulje za prženje Priprema: Rastopiti kvasac u mlakoj vodi dodati šećer. Kad nadodje sipati u vanglicu …
DetaljnijeBakina kuhinja – sjajne punjene slane korpice
Potrebno je: gotove tanke kore 150 gr sira 1-2 jaja 1 kašičica praška za pecivo 200 gr spanaća 1 kraći okrugli štap ulje Priprema: Spanać obariti ocediti i usitniti. Sir izgnječiti dodati jaje i prašak za pecivo. Izjednačiti. Koru pouljiti premazati četkicom, štapić staviti na kraj kore pa je …
DetaljnijeBakina kuhinja- najsočni kolač sa jabukama čokoladom i suvim groždjem kao koh
Potrebno je: 2 veće jabuke 50 gr suvog groždja korica limuna 50 gr čokolade 3 jaja 3 kašike brašna 1 kašika griza 2 kašičice meda 3 kašike ulja 3 kašike šećera Priprema: Jabuke oljuštiti i iseći na kriške. Tepsiju podmazati uljem i malo premazati medom . Kriške poredjati u …
DetaljnijeBakina kuhinja- lovačke šnicle mesance koje osvaja na prvi zalogaj
Potrebno je: 3 šnicle po izboru 200 gr šampinjone 200 ml belog vina 300 ml vode (po potrebi još malo) 2 kašike brašna 3 čena belog luka bibera..soli peršunov list..ulje Priprema: Meso izlupati izmedju folije. pa ga u ulju pržiti lagano oko 20 mi. Izvaditi a u to ulje …
DetaljnijeBakina kuhinja- testenina sa šunkom i pavlakom prelivena sosom od pečuraka
Bakina kuhinja- testenina sa šunkom i pavlakom prelivena sosom od pečuraka Potrebno je: 200 gr testenine 1 jaje 200 gr kisele pavlake 2 kašike instanta iz kese od pečuraka 3 kisela krastavca 150 gr šunke kockice 200 ml mleka malo sira kačkavalj Priprema: Testeninu slivati procediti i malo prohladiti. Jaje …
DetaljnijeBakina kuhinja – tajni sastojak vrhunskih faširanih šnicli
Potrebno je: Potrebno je: 500 gr mlevenog mesa (mešavina) 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka malo sredine hleba 1 jaje malo crvete slatke ml. paprike mleveni biber malo prezli Priprema: Hleb potopiti u mleko pa ostaviti malo a zatim ga iscediti i staviti u meso, Dodati sitno …
DetaljnijeBakina kuhinja -fantastičan zaboravljeni desert koh od pirinča poslastica našeg detinjstva
Potrebnio je: 3 jaja 200 gr pirinča 50 gr suvog groždja kockica maslaca šećera po želji malo cimeta korica limuna 200 ml. mleka 100 ml vode Priprema: Pirinač dobro oprati i skuvati. Na šolji pirinča od 200 gr dodati 2 šolje mleka i šolja vode. Znači 3:1 tečnosti .. vode …
DetaljnijeBakina kuhinja- gala sočni čokoladni kolač sa voćem
Potrebno je: 3 jaja 70 gr maslaca 200 gr višanja ili trešanja 50 gr seckanih oraha 50 gr kockica čokolade malo cimeta 100 gr brašna 1/2 praška za pecivo 100 gr šećera 50 gr suvog groždja Priprema: Suvo groždje staviti u rastvor ruma- Jaja umutiti dodati brašno i prašak …
DetaljnijeBakina kuhinja- kroasan pogača sa kiselim mlekomom mekana kao pamuk
Potrebno je: 400 ml tečnosti (300 ml.. kisekog mleka i 100 ml vode ) 20 gr kvasca 1 jaje oko 700 gr brašna 50 ml ulja soli malo 1 kašičica šećerara 1 žumance Priprema: U mlakoj vodi rastvoriti 20 gr kvasca dodati kašičicu šečera dodati ulja, kiselo mleko brašno …
DetaljnijeBakina kuhinja- grašak sa mlevenim mesom ručak za deset plus
Potrebno je: 500 gr graška 1 šargarepa 1 glavica crnog luka 300 gr mlevenog mesa 1 manji krompir 50 ml ulja malo aleve paprike soli, bibera peršunov list Priprema: Iseckati luk šargarepu na krugove pa propržiti,dodati mleveno meso i malo izdinastati. Dodati grašak i krompir na kockice. Sipati …
Detaljnije