admin

Bakina kuhinja- pletena pogača izazov za iskusne domaćice

Potrebno je: 300 ml mleka 500-550 gr brašna malo soli 1 jaje 20 gr kvasca 1 kašičica šećera 50 ml ulja Priprema: U mlako mleko potopiti kvasac i dodati šećer i dve kašike brašna. Ostaviti da naraste.. Narasli kvasac sipati u vanglicu dodati jaje, ulje brašna soli i zamesiti srednje …

Detaljnije

Bakina kuhinja- kremas sočni kolač sa pudingom i voćem

  Potrebno je: 2 jaja 120 gr brašna 50 ml ulja 2 kašike šećera 100 ml jogurta 50 gr suvog groždja 100 gr višanja 300 ml mleka 1 puding od slatke pavlake 1/2 praška za pecivo Priprema: Skuvati puding u mleku sa 1 kašikom šećera može i više i malo …

Detaljnije

Bakina kuhinja- slane kocke sa sirom kao biskvit torte (cheese cubes)

  Potrebno je: (ingredients) 3 jaja (3 eggs) 140-150 gr brašna (140-150g flour) 1 prašak za pecivo (baking powder) 1oo ml ulja (100ml oil) 200 gr tvrdjeg sira (200g cheese) so ako sir nije slan (salt) semenke za posipanje (seeds) Priprema: (preparation) Umutiti jaja kao za tortu mikserom ubaciti brašno …

Detaljnije

Bakina kuhinja- pećeni krompit sa  kačkavaljem faširanim i povrćem

Potrebno je: Za faširane:  300 gr mlevenog mesa 1 mala glavica crnog luka 1 manja kriška hleba potopljenog u mleko 2 čena belog luka malo crverne mlevene paprike 1 jaje so…biber   Krompir i povrće: 500 gr krompira na kolutove tanje malo kačkavalja 1 crvena paprika 1/2 tikvice 1 crveni …

Detaljnije

Bakina kuhuinja -mekana penasta posna pogača iz frižidera (soft bread)

Bakina kuhuinja -mekana penasta posna pogača iz frižidera (soft bread) Da li ste nekad razmišljali da zamesite pogaču uveče a ispečete je na brzaka kad dodjete sa posla. Dok se vi raskomotite  podgrejete ručak pogača se ispeče. Kako to izvesti evo jednog lepo recepta pogača iz frižidera ..Uživajte (have you …

Detaljnije

Bakina kuhinja – kako napraviti Karadjordjevu šniclu (Karageorge steak)

Potrebno je: (ingredients)150 gr. kačkavalja (150g hard cheese)150 gr suvog mesa (150g dry meat)150 gr. kajmaka (150g cream cheese)150 gr. brašna (150g flour) 150 gr. prezli (150g bread crumbs)začin za meso (spices for meat)so (salt)3 jaja (3 eggs)ulje (oil) Priprema (preparation) Meso iseći na šnicle pa tanko izlupati.  (cut the meat …

Detaljnije

Bakina kuhinja- najbolji recept za kolač sa jabukama bez šećera (apple pie)

Potrebno je: (ingredients) 3 jaja (3 eggs) 100 ml ulja (može manje) (100ml oil or less) 1-2 kašike meda (1-2 spoon of honey) 1 kašičica cimeta (1 teaspoon cinamon) 5 kašika brašna (5 spoon flour) 1 kašika griza (1 spoon grits) 1/2 praška za pecivo (half baking powder) 2 veće …

Detaljnije

Bakina kuhinja- fantastičan kiseo kupus sa suvom kolenicom i slaninom (sauerkraut with dry bacon))

  Potrebno je: (ingredients) 1 glavica kiselog kupusa (1 sauerkraut) 1 suva kolenica (pettietoes) 200-300 gr slanine sveže (200-300 g fresh bacon) lovorov list (laurel) tucana ljuta i slatka mlevena  paprike (spicy and powder paprika) kašika masti po potrebi (spoon of fat) zrno bibera (pepper) 4 čena belog luka (4 …

Detaljnije

Bakina kuhinja – preliven kolač sa makom i džemom  prefinjen desert (poppy cake)

Potrebno je: (ingredients) 200 gr kiselog mleka (200 g milk) 100 gr brašna (100 g slour) 50 -100 gr šećera ( po želji) (50-100 g sugar, as you like) 50 gr griza (50 g grits) 50 gr ml. plazme (50g cakes) 50 ml ulja (50ml oil) 100 gr maka (100g …

Detaljnije

Bakina kuhinja- fina hrskava  pita sa sirom (crisp cheese pie)

  Potrebno je: (ingredients) 10 tanjih kora (10 thinner crust) 100 gr sira (100 g cheese) 50 gr kulena (50 g chili sausage) 1 jaje (1 egg) malo praška za pecivo (baking powder) ulje (oil)   Priprema: (preparation) U lončić sipati malo tople vode i na vrh noža praška za …

Detaljnije