Ako volite tikvice
Iskoristite sezonu mladih tikvica pa ih ispohujte dok su još mlade,
i spremite jedan veoma brz i ukusan obrok
Potrebno:
1 veća mlada tikvica
3 jaja
3 kašike brašna
so
10 salveta
ulje za prženje
Priprema:
Tikvicu očistiti preseći na pola, pa iseći tanke listiće, posoliti, i ostaviti 20 minuta da tikvica otpusti sok . Ocediti valjati u brašno, pa u jaja i pržiti u ulju.
Tikvica je pržena kad je ubodete viljuškom a ona je mekana. Pržene tikvice vaditi na tanjir koji ste ste obložili salvetom, Svaki novi red koji vadite na tanjir stavite salvetu.
Pre serviranja salvete sklonite.
Služite tople uz paradajz sir…ili šta već želite
Do sledećeg recepta prijatno dragi moji!
