Potrebno je:
400 gr šampinjona
1 veza mladog luka
4 čena belog luka
4-5 mladog krompira ili 2 stara
malo bibera. soli
po želji malo tucane ljute paprike
Priprema:
Na ulju prpržiti seckan luk pa dodati na listove oprane šampinjone i na sitne kockice krompir. Posoliti i dinstati oko 15 minuta. Dodati bibera, papriku i još zaćina po želji.
Koru prvu poprskati uljem, preko nje još dve pa na treću ubaciti 2-3 kašike šampinjona i rasporediti po kori. Saviti ivice i uviti u rolat. Pleh podmazati i poredjati rolnice i njih premazati uljem.
Peći na 200 stepeni C oko 45 minuta .Tako šuškaju hrskave. Uživajte
