Uštipci vrući mekani kao oblak

Drage moje, danas vam spremam nešto što će vas vratiti u detinjstvo, a nećete izgubiti celo jutro u kuhinji. Ovi uštipci su toliko mekani i brzi da ćete zaboraviti na pekaru, a namenjeni su pre svega mladima, mada i mi stariji možemo da probamo po jedan! 

Za ovaj recept je potrebno:

 kašika ulja i so. 

U činiju sipajte mleko i dodajte jaje, ulje i so, pa polako ubacujte brašno pomešano sa praškom za pecivo i mrvicom kvasca.

Sve to dobro izlupajte žicom dok testo ne postane gusto tako da otpada u kupama kada podignete žicu. T

ad je gotovo. Ulje zagrejte u tiganju da bude dubine oko dva prsta. Kašiku umočite u ulje, napunite je testom i spustite polako у уље. Svaki put umočite kašiku u ulje. Pecite na tihoj vatri dok ne porumene sa jedne strane pa ih okrenite,

Gotove uštipke vadite na papirnu maramicu da upiju višak masnoće. Možete ih uvaljati u prah šećer ili služiti uz sir, džem ili šta god želite.