Kada Vam se jede nešto toplo, domaće i kada imate samo 30 minuta vremena – ovaj obrok je idealan! Kiseli kupus, pripremljen sa jednim korenom i završen jednim aromatičnim dodatkom, postaje prava porodična gozba. Savršeno se slaže uz jednostavan, krem prilog. Ovo je obrok koji dokazuje da najbolja jela nastaju kada se uloži minimum vremena, a maksimum ljubavi!
Sastav:
-
-
1 veći praziluk (tanko isečen na rezance)
-
pola glavice kiselog kupusa (tanko isečenog na rezance)
-
2-3 čena belog luka (seckanog)
-
mleveni biber
-
ljuta paprika (opciono)
-
ulje ili mast
-
Priprema:
Na ulju ili masti ispržite praziluk isečen na tanke rezance.
Kada omekša, dodajte pola glavice kiselog kupusa (koji ste, ukoliko je prekiseo, oprali u nekoliko voda). Sve pržite na vatri oko 30 minuta.
Kada je kupus već pržen i lep, dodajte 2-3 čena seckanog belog luka, mleveni biber i po želji ljutu papriku. Poslužite toplo uz prilog po želji, poput krompir pirea.
