Ovaj recept nije samo za kolače, već za čistu nostalgiju i toplinu doma! Bakine šapice sa orasima su neprevaziđene – toliko su hrskave da se tope u ustima, budeći osećaj ljubavi i uspomena. Spremljene po starom, oprobanom receptu, ove šapice su savršen dodatak svakoj trpezi i pravi slatki podsetnik na detinjstvo.
Potrebno je:
2 jaja
150 – 200 gr šećera
200 gr masti
400 gr brašna
1/2 praška za pecivo
2 vanilin šećera
korica limuna
150 gr. mlevenih oraha
prah šećer za posipanje
Penasto umutiti mast sa šećerom, dodati jaja, koricu limuna, prašak za pecivo i 1 vanilin šećer i ponovo dobro umutiti. Dodati brašno i zamesiti testo. Kalupiće plehane za šapice namazati uljem ili mašću i posuti brašnom.
U svaki plehčić pritisnuti testo ne previše ravno u kalupu.
Staviti kalupe u pleh peći na 180 stepeni C 30 min. Uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom.
Ostaviti u kutiju kad se ohlade zatvoriti mogu stajati duže vreme-
