Paradajz čorba sa grizom, najfinija i najkremastija osvežavajuća čorbica što postoji

Potrebno je:

1 šargarepa

200 ml kuvanog gustog paradajza

2 l vode

2 kašike pune griza

1 kašika ravna suvog začina

1 kašičica šećera

 veza seckanog peršuna

30 ml ulja

Šargarepu očistiti i izrandati na deo za jabuke pa izdinstati na ulju sa 2-3 kašike vode oko 10 minuta.

Naliti paradajz i vodu i kuvati 10 minuta. Griz izmutiti sa vodom pa ubaciti u čorbicu i kuvati 5 minuta . Dodati suvi začin i šećer  i na kraju peršunov list.

 Probati na ukus. Prelepa…