Potrebno je:
4 jaja
1 čaša brašna /časa od 180 gr/
1 prasak za pecivo
1/2 čaše griza ili kukuruznog brašna
100 gr kisele pavlake
50 ml ulja
200 ml jogurta
soli
Dodaci:
150 gr suve slanine
50 gr kačkavalja na kockice
vezica seckanog peršuna
1 mala sveža crvena paprika
Priprema;
Umutiti jaja dodati brašno i griz sa praškom za pecivo prosejano. dodati ulje jogurt izmešan sa pavlakom kiselom..
Dodati slaninu na kockice ostaviti 1 kašiku za odozgo, kockice kačkavalja. Ubaciti papriku i peršunov list i so. Sve izjednačiti. Mafini obložiti papirnim može i listovima šunke ili podmazati uljem i kašikom puniti.
Odozgo staviti male komadiće slanine. oeči na 1200 stepeni C oko 40 minuta. Ohladjene odvajati papirne uloške. Služii Nikad niste nešto lepse jeli
https://www.youtube.com/watch?v=b07LItP2jM4
