Pileće šnicle u sosu od sira

 

 

 

Potrebno je
 
500 gr pilećih šnicli
50 gr suve slanine ili suhomesmnatog
malo suvog začina
ulje
200 ml mleka
1 kašika brašna
3 čena belog luka
200 ml vode
1 puna kašika kisele pavlake
 ml. biber
 
Priprema:
 

Šnicle iseći tanko pa malo izlupati. Ispržiti na ulju suvu slaninu   da lepo porumeni pa je povaditi. 

 
 
 
Ubaciti u masnoću  meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obe strane i omekne. 
 

 
 Izvaditi  a tu ubaciti seckan beli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mleko, vodu, pavlaku začin biber i sve izjednačiti. 
Kad dobije redju gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krćka minut dva. Posuti peršunov list seckan poklopiti i isključiti. .Služiti toplo. Uživajte
 
https://www.youtube.com/watch?v=4Dht2q8InXM