Potrebno je:
1 glavica kiselog kupusa
350 gr ml mesa
1 veća glavica crnog luka
4 čena belog luka
suvi začin
mleven biber
slatka ml. paprika
ulje ili mast
300 gr suvih rebara
Priprema:
Ispržiti seckan luk pa dodati ml meso suvi začin i malo ga ispržiti. Dodati ml papriku, biber može i tucana paprika.
Kupus iseći na kocke. pa pola staviti na dno šerpe Istresti sve iz tiganja meso ulje ostaviti.
Odozgo poredjati drugi deo kupusa i ušuškati rebarca. Odozgo staviti mast od ml mesa. Može se dodati kašika masti ili malo još ulja ako volite masnije.
Sipati vodu da ogrezne i poklopiti da krča 2 sata ili sat vremena u ekspres loncu, Uz to napravite finu projaru, Prijatan ručak!!
https://www.youtube.com/watch?v=EDcrALNQSlI
