Potrebno je:
500 gr krompira
1 glavica seckanog crnog luka
2 čena belog luka
1 kašičica suvog začina i malo ml. bibera
50 gr sira
50 gr rendanog kačkavalja
50 gr seckane suve slanine na kockice
2 jaja
2 kašike brašna
malo peršunov list
ulje
Priprema:
Skuvati krompir pa dodati sve navedene sastojke i dobro izjednačiti.
Ulje ugrejati u tiganju vaditi kačikom krompir stavljati u tiganj pa malo viljuškom oblikovazi pljeskavicu.
Pržiti sa obe strane da porumeni. Služiti toplo.
Može kao glavno jelo ili kao prilog svakako je jako ukusno.
