Posna sarma sa žitaricama, isprobajte ovu kvalitetnu i zdravu sarmu i uvek će te ovako praviti

 

Potrebno je:
 
1 glavica crnog luka
1 veći praziluk
1 šargarepa
1 glavica belog luka
1 kašika ajvara
1 kašičica suvog začian
1 kašičica slatke i ljute paprike
1 mala šoljica ječma
1 šoljica seckanih oraha
1 šoljica pirinča
1 šoljica semena suncokreta 
listovi kiselog kupusa
po mogućstvu dimljena paprika
lovorov list
 
Priprema:
 
Iseckati luk i šargarepu  i propržiti na ulju da omrekne. 

Dodati suvog začina  ajvar, ml biber i pola belog luka seckanog. 

 
Ubaciti ml. i tucanu papriku i sve izjednačiti. 
 

 
Pirinač ječam i seme suncokreta dobro oprati pa spojiti sa prženim lukom 
Listove kupusa odvojiti skinuti  korenčiće i uvijati sarmu
Redjati u šerpu U sredinu staviti sredinu kupusa. Dodati još malo paprike i ulja lovorov list i po želji suvu papriku. 

Naliti vodom i na veoma tihoj vatri kuvati oko 2 sata.  kad uvri voda i sarma se skuva ne zapržava se-Servitati prohladjenu Prelepog ukusa uživajte..