Potrebno je:
bela jaja
ljuske crnoga luka
malo belog papira
gaze
80 gr hibiskusa
2-3 kašike čaja nane
malo ulja
2 l vode malo soli
1 kašiku sirćeta
salveta cvetna
Priprema: Ljuske jaja iseći na sitnije komade ili u secku.
U činiju dodati seckanu belu hartiju. Jaja dobro pokvasiti pa ih uvaljati u luk i seckanu hartiju pa ih staviti u gazu i vezati koncem
Ostatak listića luka sipati u manji lonac pa odozgo poredjati vezana jaja,
Preko sipati hibiskus a u sredinu nanu. U činiju sipati vodu so i sirće i izmešati
Sipati preko jaja i kuvati na tihij vatri 20 minuta.
Ostaviti poklopljena da se ohlade.
Iseći i skinuti gazu dobro obrisati tragove lukovine i premazati uljem.Jaja su fantastično divnih boja
