Potrebno je:
2 čaše kukuruznog brašna
1 čaša hlebnog brašna
50 ml ulja maslinovog
200 ml jogurta
1 kašika pavlake
3 jaja
150 gr sira
1 prašak za pecivo
soli
300 ml kisele vode
Priprema:
Izmutit jaja žicom dodati sir i jogurt i malo pavlake. ulje, soli ako nije slan sir, prašak za pecivo sa kukuruznim i hlebnim brašno i sve zamesiti kiselom vodom
Testo mora da bude retko malo gušće nego za palačinke. Pleh obložiti pek papirom pa sipati testo.
Rerna mora da bude ugrejana na 220 stepeni C. Staviti da se peče. da lepo porumeni oko 40 minuta. Fantastična kao torta.
Može kao samostalno ili uz obrok .Prijatno
