Ovo je najlepša prelivena pita sa mesom, sočna puna nadeva  – vrhunskog ukusa

Potrebno je:

2 veća glavica crnog luka

2 manja veza mladog crnog luka

500 gr mlevenog mesa

2 rendana krompira

bibera, suvog začina… soliulja

500 gr tankih kora

malo soli

3 jaja

200 ml jogurta 

100 ml kisele vode (može mleko)

Priprema:

Iseći sitno crni luk i mladi luk i  upržiti pa dodati mleveno meso i dinstati ga 15 minuta. Dodati rendan krompir, mleven biber, začin i malo soli. 

Sve dobro izjednačiti. U tepsiju podmazanu redjati dve kore koje se podmažu uljem stavlja se treća i 3 kašike nadeva se rasporedi i tako do utroška .

 Ostaviti dve kore sa kojom ušuškamo pitu i isečemo je na kocke. U veće lonče umutimo jaja, dodamo jogurt  i malo kisele vode. Preliti pitu i protresti.

 Peći na 200 stepeni oko 50 – 60 minuta da ispari tečnost i lepo zarumeni. Prohladjenu seći i uživati u vrhunskom kvalitetu…