Vrhunska projara sa spanaćem

Potrebni je:

3 jaja

50 ml ulja

2 lončića kukuruznog brašna (lonče 299 gr)

1 prašak za pecivo

150 gr spanaća

250 gr mekšeg sira

200 m jogurta

soli

Priprema:

Umutiti žicom jaja dodati, ulje, jogrut, brašno sa praškom za pecivo, brašno i propržen i seckan spanać  i izmrvljen sir. 

Posoliti i sve dobro izjednačiti. Izliti u podmazan ple ili obložen pek papirom.. Peći na 200 stepeni 45-50 minuta. Seći ohladjenu.