Potrebno
1 glavica crnog luka
300 gr šampinjona
2 pečene paprike
100 gr pirinča
začini, so biber
crvena ml. paprika
1 puna kašika ajvara
4-5 čena belog luka
lovorov list
ulje
1 glavica kiselog kupusa
Priprema:
Na ulju propržiti seckan luk, dodati seckani šampinjone (sečen u secku) dodati iseckane pečene paprike, opran pirinač, seckan beli luk, pa kad se uprži dodati začine i ml. papriku..
.Zavijati sarme sa pripremljenim filom i redjati sarme uspravno.
U sredinu staviti seckani kupus. U šerpu staviti kašiku ajvara i izmešati sa vodom pa preliti sarmu.
Preliti sa malo ulja i ubaciti lovorov list . Kuvati 1.1,5 sat na tihoj vatri. Fantastičan ukus
https://www.youtube.com/watch?v=-aGIQcn7VY0
