Koristi se kao prilog girosu, mi ga volimo uz bili koje meso. Fantastičan umak aromaričnog ukusa

 

Potrebno je:

100 ml jogurta
100 gr kisele pavlake (ili 200 ml grčkog jogurta)
malo mirodjija
sol..bibera
1 manji sveži krastavac
1/2 soka limuna Ili 1 kašičica jabukovog sirćeta
3 čena izgnječenog belog luka
Priprema:
U činiju sipatai jogurt, pavlaku ( ili grčki rogurt) i izmešati. Dodati mirodjiju, so biber, sok limuna,i izgnječen beli luk.
 Krastavac oprati pa sa korom ga izrenda i posoliti. Ostaviti da odstoji 10 minuta pa iscediti i dodati u sos.
 Izmešati. Ostaviti da odstoji malo u frižideru.
Služiti uz giros ili već šta želite. Ja sam uz zašečenu piletinu iz tiganja M…kako je dobar
https://www.youtube.com/watch?v=P7CNkYAeowE