Potrebno je:
Tanke kore
300 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
ulje, so biber
malo crvene plevene paproike
2 jaja
1 kašika kisele pavlake
200 ml jogurta
Priprema:
Na ulju prpržiti glavicu sitno seckanog crnog luka, kad bude staklast, dodati mleveno meso da se dinsta i ispari tečnost.
Dodati so, biber malo paprike. Skinuti sa vatre. U činiju izmutiti pavlaku i jaja, dodati mal ulja i jogurt i sve izjednačiti. Jedan list kore premazati sa 2-3 kašike nadeva pa je preklopiti.
Malo premazati uljem pa na krak staviti kašiku mesa. Preklopiti i opet premazati uljem i preklapati u trougliće kao što je prikazano u VIDEU ..
Redjati u pleh premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 30-40 min.
Tako je grskava predobra…
