Veoma popularni prebranac, ovoga puta na drugačiji način

Potrebno je
600 gr pasulja
2 velike glavice crnog luka
1 glavica belog luka
1 kašičica ml. crvene paprike
1/2 kašičice ml. bibwra
suvi začin ili so
50 ml. ulja
 po želji peršunov list
Priprema:
Pasulj oprati u nekoliko voda pa ga naliti malo da ogrezne.
 Ostaviti da vri nekoliko minuta pa procediti ponovo oprati procediti.
 Luk iseći na tanje rezance pa propržitri, dodati papriku , biber začin mleven biber.
Izvaditi 1/3 pasulja pa staviti na dno druge šerpe pa pola luka, zatim pasulj i ostatak luka izmedju seckan beli luk i par lovorovih listova..
Ostaviti malo belog luka za kraj. Preliti  vodom i kuvati 1-1.5  sat da pasulj omekni i ostane malo tečnosti. Dodati po želji soli i peršunovog lista. Služiti  toplo..Uživajte!

O nama admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- tako mekana sočna topi se, još ako je pohovana ne može joj se odoleti

  Potrebno je: 300 gr mlevenog mesa 1 gl crnog luka malo belog luka 1 …