Potrebno je:
200 ml vode
5 kašika brašna
2 kašike ulja
3-4 jaja
Nadev
1 kesica šlag kreme
Priprema:
Sipati vodu u šerpu, dodati ulje i staviti da provri. Dodati brašno i izmešati. Peći 1-2 da se brašno zapari. Malo prohladiti pa dodavati jedno po jerdno jaje uz intezivno mešanje. Testo mora da bude redje da pada sa varjaće.
U manju šerpicu sipati ulja za prst , pa malon kašičicam vaditi testo i spuštati u vrelo ulje.
Jako brzo rastu i same se okreću. Savet stavite ih gusto inače je teško ih obuzdati od okreetanja.
Vaditi na salevetu. umututi šlag, svaku krofnu raseći na pola i puniti šlagom pomoću šprica. . posuti prah šećerom. Uživajte!
