Potrebno je:
1/2 kg tankih kora
200 gr feta sira
2 jaja
1/2 praška za peciva
2 kašike seckane šunke
malo seckanog peršuna
1 glavica belog luka seckanog
Priprema
Izdrobiti sir dodati 1 jaje i belance , žumance ostaviti za premazivanje. premazati uljem. U veću šolju za kafu sredinu kore prstima ugurati ugurati sredinu kore a krajevi vise preko šolje.
Četkicom premazati koru pa staviti drugu koru na isti način. Kašikom napuniti šolju nadevom od sira pa vraćati kore jednu na drugu u šoljicu stim da svaku koru premazati uljem.
Po negde premazati i malo nadev da se bolje kore slepe. Na kraju izvrnuti šolju pa pitu redjati u podmazan pleh.
Premazati žumancetom i uljem…posuti susamom.
Peći na 200 stepeni C 40 minuta da lepo zarumeni. Servirati toplu uz jogurt i kiselo mleko.
