Osnovno uspustvo najjdnostavnije musake od tikvica

Potrebno  je za pola mere:

200 gr ml. mesa mešano
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
4 kašike vode
crvena ml. paprika
suvi začin ili samo soli
1 jaje
ml. bibera
ml. peršunov list
ulje
Za preliv:
2 jaja
1 kašika kisele pavlake
50 ml ulja
 
Priprema:
Tikvice  iseći na tanke listice i posoliti. Ostaviti da odstoji da pusti tečnost oko 15 minuta.
U meso staviti 4 kašike vode pa rukama razrediti meso.

 U tiganj sipati u tiganj u baciti seckan luk, crni  ibeli kao i rendanu šargarepu. Propržiti pa ubaciti meso i njega dinstati.. 

 
Ubaciti biber, papriku jaje, peršunov list pa izmešati. . Manji pleh premazati uljem ocediti tikvice pa pola poredjati u pleh.
Istresti meso a odozgo  redjati ostatak tikvica. Jaja umutiti dodati pavlaku i mleko pa izmutiti. 

Preliti musaku. Odozgo po želji staviti 2 lista suve slanine. Peći 40-45 min na 200 stepeni C. 

 
Fantastično, meni je bolja od musake sa krompirom vrhhh…

https://www.youtube.com/watch?v=TK_82hfqMB8

O nama admin

Proverite takođe

Jedan film dva recepta, vredi pogledati i biti bogatiji za dva odlična  kuvana jela

Potrebno je za 1 recept Ćufte sa puno sosa : 300 gr mlevenog mesa 1 …