Potrebno je:
300 gr brašna
10 gr kvasca
1 kašicica šećera
malo soli
2 kašičice ulja
200 ml. mleka
20 ml vode
Priprema:
U mlaku vodu izmrviti kvasac dodati šećer pa kad kvasac zapeni dodati ulje brašno so i zamesiti mekše testo.
Ostaviti 20 min pokriveno obraditi rukama i rastaniti u tesiji koji šremažemo uljem ili obložomo pek papirom.
Peći na 220 stepeni C 25 min da lepo porumeni.
Pečenu pokriti krpom. Spolja hrskava unutra mekana kao pena…
https://www.youtube.com/watch?v=AWc9gJuMRC4
